开封后的酱香酒喝不完怕变淡？快用这几个简单方法减缓“跑酒”
发布时间：
2019-08-02 09:08
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爱酒之人最高兴的事情，除了找到志同道合能一起畅饮好友，就是找到一瓶上等佳酿了。当你苦苦寻觅后终于找到一瓶好酒，一开封酒香扑鼻，仔细品尝一番后唇齿留香，心里无限满足。
但爱酒之人都讲究“适量”，绝大多数时候，在品尝美酒之时都会保持清醒，这一瓶子酒一个人喝一次是喝不完的。这时，瓶子里剩下来的酒怎么保存才能不“跑酒”，白酒开封之后究竟能保存多久就成了很多酒友都关心的问题。
跑酒的意思就是开封后的白酒因为存储不当，导致酒体挥发，酒液减少，酒味变淡。今天就交给大家几个保存开封后的白酒的小方法，能够延长开封白酒的保存时间，让美酒的陪伴你的时间更加久一点。
一、保鲜膜、自封袋
没喝完的酱香白酒盖紧瓶盖后，用保鲜膜或自封袋把酒瓶包好，排出空气。这样能使酒瓶处于一个相对真空的环境，减少酒体和空气的接触，延长酒的保存时间。
二、热缩膜
使用热缩膜的道理和保鲜膜、自封袋一样，都是为了隔绝空气。首先把热缩膜拆开，把酒放进热缩膜中，先用热风枪吹瓶底，再自下到上封住整个瓶身，等到热缩膜平整地把酒瓶包裹好就可以了。
三、蜂蜡
使用蜂蜡的效果要好于前面两种，不过也较为麻烦一点。首先，要现在瓶口缠上餐巾纸等软一点的物品，防止蜂蜡温度太高把瓶盖烫坏，之后再把瓶口放进融化的蜂蜡中，等蜂蜡冷却凝固即可。
除了把开封后的酒瓶密封好以外，还应该注意不能存放在阳光直晒的地方，防止酒体的温度升高，应该存放在低温阴凉的地方。
不过以上的方法只能减缓跑酒，并不能真正阻止跑酒，所以各位酒友在白酒开封后，应该尽快饮用完，以免错过美酒最好的状态。
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